{Test#488} Yum, yum, des mochis maison

Depuis que je suis allé manger chez Godzy, il y a quelques semaines, cette histoire de mochis me turlupinait pas mal (pour rappel, les mochis sont des desserts à base de pâte de riz supra bons, ndlr). Alors comme d'habitude, je me suis mis en tête de tester moi-même.

Et croyez-moi j'ai bien fait, parce que les mochis, c'est pas grand chose à faire. Voici la recette de base :

Ingrédients (pour 15 à 20 mochis)
• 200g de farine de riz gluant*
• 1 c.à. café de thé macha*
• 200 mL d'eau
• 100g de pâte de haricot rouge*
• De la noix de coco rapée

Préparation :
Mélanger la cuillère à café de thé macha dans l'eau. Verser le mélange sur les 200g de farine. Malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique.
Couper la pâte de haricot rouge en petits carrés.
Séparer la pâte en petits bouts et les rouler dans le creux de la paume pour en faire des boulettes. Fourrer chaque boule avec un carré de pâte de haricot rouge. Réserver.

Plonger les boules dans une casserole d'eau bouillante. Elles tombent au fond de la casserole et remontent toutes seules quand elles sont cuites. C'est pratique.
Une fois égouttées, on peut rouler les boules dans de la noix de coco rapé, pour les plus gourmands.

Pour réchauffer, le lendemain par exemple, quelques minutes au micro-ondes et c'est nickel.

Voilà pour la recette de base. Mais comme je suis un petit malin, j'ai testé des variantes de la recette :

On peut, par exemple remplacer le coeur de pâte de haricot rouge par de la pâte de fruits, pour ceux qui aiment, ou plus universel par du Nutella. Dans ce cas, préparez votre Nutella en le répartissant en petites boules sur une plaque que vous mettez au congel'. Ce sera plus pratique une fois durci pour fourrer la pâte de riz.

La pâte de riz, justement peut être améliorée en ajoutant des arômes (fraise, banane), en supprimant du coup le thé macha de l'eau du départ. Et enfin on peut rouler les boulettes dans des vermicelles de couleur, des cristaux de sucre, du sucre glace.

Que des améliorations qui, vous vous en doutez transforme le dessert asiatique en une bombe calorique plus trop asiat, mais vachement bonne quand même !

*On trouve ces ingrédients dans toutes les épiceries asiatiques, genre Tang Frères, etc.

{Test#487} Mon hit 10 de juillet - Heavy Music

Franchement, en juillet-août, c'est pas génial ce qui sort en musique. Chaque label sort à qui mieux mieux son soi-disant tube de l'été, et en général c'est pas fameux.

C'est donc dans le vintage que je suis allé vous chercher mon top 10 de juillet, des morceaux qui m'ont parlé, remises au goût du jour avec des remix réussis. C'est parti.

10è place. Nous sommes en avril 2008. Madonna sort son 11è album studio, Hard Candy. Pas le meilleur. Sur cet album se trouve une des chansons, pas la plus connue, mais je l'aime bien. Ça s'appelle Voices, et une phrase du refrain sonne comme une litanie dans ma tête. Who is the master, and who is the slave.

9è place. Retour cette fois en décembre 2001. Une jolie brune aux joues creusées sort un tube, que j'écoute encore volontiers aujourd'hui. Elle s'appelle Sophie Ellis Bextor, et elle chante Murder on The Dancefloor. Une tuerie.

Je me souviens particulièrement d'un garçon avec qui j'étais à l'époque, qui dansait aux Planches, en faisant le playback avec une paille derrière l'oreille pour simuler le micro. Hilarant.

8è place. Quelques mois plus tard, en janvier 2002 sort la compilation FG, disque que j'attendais avec impatience à l'époque. Sur cette compilation de Didier Sinclair, la piste 5 retient mon attention. C'est Rapture, de 110, remise au goût du jour cette année, toujours sur la compilation FG, par Nadia Ali, comme quoi un bon tube est intemporel.

7è place. Presque au même moment, Brit Brit enregistre un single qui sortira en mai 2002. Et si cette chanson m'a complètement captivé, c'est moins par la musique, qui date tout de même de 1975, méga connue par sa version de Joan Jett en 1981, que son clip over sexy. C'est là ou Britney me révèle, pour la première fois mon amour du cambouis et des motos comme élément sexuel s'il en est.

6è place. Toujours 2002. Mes premières boites de nuit. Je découvre avec grand bonheur que bouger mon corps me procure un plaisir inégalable. Et parmi les tubes sur lesquels je danse, un en particulier restera parmi les favoris de mes playlists comme "mes" premiers tubes. C'est Point of view, de DB Boulevard. Je kiffe, j'adore, je bouge, c'est chouette quoi.

5è place. Finalement j'aurais presque pu appeler ma playlist "spécial 2002", car mon 5è titre sort lui aussi du fameux Dancefloor FG 2, de 2002, tout comme Rapture (c'était pas voulu, promis).

La chanson c'est Keep control, par Sono, et si cette chanson m'a marqué c'est parce que j'avais commencé un film d'animation en pâte à modeler (jamais terminé d'ailleurs) mettant en scène une sorcière black avec un chaudron, et tout et tout. Autant dire que j'ai du l'écouter 12 000 fois.

4è place. Alors là, voilà un titre que je surkiffe. Je suis tombé dessus il n'y a pas très longtemps grâce au mode "Random" de mon Iphone, et je dois dire que j'ai bien bougé. Avalon, de Juliet remonte à 2005. Une rythmique puissante, une mélodie qu'on retient vite et surtout un tube résolument dancefloor. Mélancolie, quand tu nous tiens...

3è place. Ce tube classé sur mon podium imaginaire, c'est un peu la madeleine de Proust des boules à facettes. Le truc incontournable repris au moins un milliard de fois qui va toujours bien. La chanson s'appelle The Silence, de Delerium et date de l'année 2000. Nombre de fois je me suis tapé des trips sur mon lit, The Silence à fond, fermant les yeux et ayant en gros l'air d'un camé en plein délire. Mais j'aimais bien.

2è place. Encore plus vieux, cette fois je me revois en 1999 dans les fêtes de village (le seul moment de l'année où je pouvais danser avant ma majorité) en dansant de manière très désordonnée après avoir absorbé en cachette une demi-bière. Autant dire que j'étais complètement bourré. Et la musique sur laquelle je dansais, pensant qu'il n'y aurait pas de lendemain, c'était King of my castle, de Wamdue Project.

1ère place. Retour à notre époque, avec une chanteuse qui ne l'est pas. C'est Brigitte Fontaine qui nous surprend une fois de plus, avec un titre complètement zarbi mais que j'aime carrément. Dancefloor, en collaboration avec Grace Jones sort de son dernier album, sorti en mai de cette année, L'un n'empêche pas l'autre.

C'est fin ça s'écoute sans fin, et c'est grâce à Monsieur Chik que j'ai trouvé ça. On aime. C'est chik.

{Test#486} Jouez coquin... au Twister naked

Il y a quelques temps, sur ce blog je vous posais la question suivante : «Etes-vous sexuellement ludique ?» et surtout à quel jeu vous associeriez-vous pour parler de sexe.

Vous avez été près d'une centaine à répondre, et pour la plupart, si le sexe était un jeu, ce serait Twister (à 37%)... De 2 à 10 joueurs, toutes les positions sont possibles.

Mais vous avez été aussi 421, poker ou encore Echecs... Tous les résultats de ce sondage ici.

Toujours est-il que fidèle à mes lecteurs, je me suis fait un devoir de transformer ce sondage en test, en aménageant le fameux jeu aux ronds de couleurs en une variante (qui existe) appelée naked Twister.

Comme son nom l'indique, cette version du Twister se joue nu. On peut également corser les choses en se huilant la peau, ce qui donne moins d'adhérence sur le tapis, et sur vos adversaires.

Le jeu se joue de 2 à... 10 joueurs, comme la version originale. Pour tout vous dire, j'ai simplement testé avec mon homme... Mais si vos amis sont partants, pourquoi pas.

En fait, je dois vous avouer que j'avais une idée derrière la tête. Et que je n'imaginais pas que l'un ou l'autre d'entre nous deux ne gagne la partie.

Mais si avec vos amis naturistes vous voulez jouer pour de bon, je vous conseille ce site (en anglais) qui donne très sérieusement les règles du Twister naked, et cette page Facebook, qui rassemble les associations d'amateurs du Twister nu.

Et si vous avez les idées larges, et que vos amis vous excitent tous, c'est un moyen parfait pour apprendre a se découvrir. Proposez leur donc une partie.

Quand votre main gauche sur rouge et votre pied droit sur vert sont coincés, et que vous vous retrouvez face au derrière d'un ami plutôt sexy, lui aussi coincé main droite sur jaune et pied gauche sur bleu, les tours peuvent sembler longs, ou très agréables, au choix.

Un conseil, choisissez bien vos amis avec lesquels jouer à Twister Naked, et même à deux, avec votre (futur) partenaire, c'est une activité originale, qui provoquera pour sûr amusement, rires, et excitation !

Soyez ludique...

{Test#485} Les cut-off shirts, mode d'emploi

C'est la folie cet été chez les gays. Cette mode du tee-shift coupé, venue de la côte ouest des Etats-unis gagne l'Europe (je l'ai vu en Espagne) à la vitesse grand V.

Comment faire son cut-off shirt ? Où le porter, et surtout où ne pas le porter ? Explications.

Le cut-off shirt, c'est à la base une mode qui sort des salles de sport. Les mecs bodybuildés ont commencé à déchirer leurs t-shirts, pour être à l'aise dans l'amplitude de leurs mouvements, et/ou pour montrer un peu plus leur sauvage musculature.

Et la mode est sortie des salles de sport pour gagner les clubs et les endroits branchés gays, n'étant pour le coup plus réservés aux bodybuildés. Toutefois, le t-shirt laissant apparaître une bonne partie du torse, ce n'est pas une mode à conseiller aux ventres rebondis ou aux pectoraux tombants.

J'en ai vu pas mal dans le Chueca (quartier gay de Madrid), les cut-off shirts se vendent, et très bien, pour des prix hallucinants, alors qu'il suffit de peu de choses pour les faire vous même.

Pour tester, choisissez un t-shirt auquel vous ne tenez pas particulièrement, on ne sait jamais.

Commencez par repasser votre t-shirt, afin qu'il soit le plus lisse possible, sans pli. Posez le à plat, et à l'envers sur une surface plane, comme une table.

À l'aide d'un stylo à vêtement, ou tout bêtement d'un bic, tracer la découpe de votre cut-off shirt, sur un seul côté du t-shirt. Le trait doit partir du milieu de l'épaule environ et arriver au niveau des hanches, entre 10 et 20 cm au dessus du bas du t-shirt, selon sa taille de base, en faisant un arc de cercle.

Coupez en suivant le trait, avec des ciseaux bien affutés (des ciseaux à tissu c'est encore mieux). retournez les vêtement et contrôlez si la coupe est ok, ou s'il faut l'ajuster.

Une fois séduit par votre super coup de main, remettez le t-shirt à l'envers et pliez-le en deux, dans la hauteur. Reportez le trait de coupe sur l'autre manche et reproduisez les premières étapes.

Retournez, ajustez, essayez, et kiffez.

Le cut-off shirt, ce n'est pas encore ultra répandu en France. Quelques conseils : évitez de le porter au boulot, ou alors mettez un débardeur en dessous. Le côté «T'as vu mon téton percé ?» au DRH dans les couloirs, ça peut être moyen, j'ai testé.

Privilégiez ce genre de t-shirt pour aller à la plage, c'est typiquement l'endroit où de toutes façons vous allez finir (presque) à poil...

Si vous allez dans une soirée branchée, en France ou à l'étranger, ça peut aussi être une option vestimentaire et faire son petit effet.

Mais surtout, s'il vous plait, pour un bête coup de ciseaux, n'allez pas acheter des cut-off shirts déjà coupés à deux fois le prix d'un t-shirt normal...

{Test#484} Rango, le lézard du Far ouest

J'ai vu il y a peu de temps un film d'animation super sympa. Rango est un lézard super fun à qui il arrive tout un tas d'aventures.

Synopsis* : Alors qu'il mène sa vie sans histoire d'animal de compagnie, Rango, caméléon peu aventurier, est en pleine crise d'identité : à quoi bon avoir des ambitions quand tout ce qu'on vous demande, c'est de vous fondre dans la masse ?
 Un accident le fait s'échouer dans la petite ville de Poussière, où de sournoises créatures venues du désert font régner la terreur. 

Contre toute attente, notre caméléon, qui ne brille pas par son courage, comprend qu'il peut enfin se rendre utile. Dernier espoir des habitants de Poussière, Rango s'improvise shérif et n'a d'autre choix que d'assumer ses nouvelles fonctions. Affrontant des personnages plus extravagants les uns que les autres, Rango va-t-il devenir le héros qu'il se contentait jusque-là d'imiter ?

Et ben sincèrement, cela faisait longtemps que je n'avais pas vu un film d'animation qui m'avait autant diverti. Tout y est : le scénario, l'humour, la morale, et le côté décalé. 

Le scénario, c'est un grand classique, mais revisité. Le lézard quitte le monde qui ne lui convient qu'à moitié, pour se retrouver dans le "grand bain", la vraie vie et tout ses dangers. Rango qui se faisait des films à longueur de journée va finalement pouvoir les vivre. 

L'histoire est transposée dans un far ouest où se côtoient grenouilles, serpents et tortues. La quête de l'ouest est transformée en une quête de l'eau, rien de complètement aberrant pour l'époque où nous sommes. Un vrai bon point que ce scénario. 

L'humour, sans complètement égaler celui des premiers Shrek par exemple, relève du même genre : un humour à plusieurs niveaux où chacun y trouve son compte. C'est un film d'animation aussi drôle à voir si l'on est un petit bambin que pour les parents qui les accompagnent. Cela donne au dessin animé un peu de profondeur qui est très agréable. 

Comme dans tous les films pour enfants, il faut une morale à l'histoire. Ici, le personnage est un mytho qui se fait passer pour mieux qu'il est. Il perdra toute sa crédibilité, pour prouver ensuite qu'au fond, c'est bien quelqu'un de bien. Très classique pour un dessin animé, mais ça marche toujours. Ça plus le côté écologique de la chose, et on n'en demande pas plus. 

Et ne serait-ce que parce qu'après les lapins, les pingouins, les poissons, il fallait oser prendre un lézard pas franchement beau pour héros, je vous conseille carrément Rango, vous passerez un bon moment, c'est sûr ! 

* Source : allociné

© Paramount Pictures France

{Test#483} Le véritable Tru blood

Alors que la saison 4 de la loufoque série aux vampires, loups garous et autres fées commence à peine aux Etats-Unis, voici que j'ai trouvé une fois encore un plus produit plutôt rigolo : le véritable Tru Blood, sang de vampire synthétisé en bouteille.

Bon, ok en fait c'est pas du sang que tu achètes dans cette bouteille, mais une boisson à l'orange. Mais le packaging est absolument identique aux boissons dans la série.

Comme pour la Duff Beer, cela en fait plus un objet de collection qu'un véritable produit de consommation, ou à l'occasion d'une soirée, pour faire une surprise, etc.

Sauf que cette fois, pour faire la blague il faudra y mettre le prix, la bouteille, de seulement 414 mL est au prix de 10€. Le sang est cher de nos jours !

Pour ce qui est de la composition, du carbonate, des arômes, des acidifiants et autres produits aux noms étranges...

En ouvrant la bouteille, ô surprise, non ce n'est pas du sang. Mais ça n'en a même pas trop l'air... Ce n'est ni gluant, ni rouge. C'est plutôt rougeâtre, et c'est surtout pétillant. Nous sommes loin du sang ou même d'une imitation (et en fait, peut-être que tant mieux...).

Pur ce qui est du goût, ne nous mentons pas, c'est super chimique. La boisson ressemble même un peu a un médicament, comme du Mucomisc. Pas super bon, c'est là où on se dit que c'est bien un objet de collection, qu'il vaut peut être même mieux laisser fermé.

Une idée originale pour Halloween, un clin d'oeil sympa pour un ami gothique, une attention gentille pour les fans de Suki, le vrai Tru Blood est à boire avec modération, sous peine de faillite.

En vente au mk2 concept store de Bibliothèque, ou sur le site trubeverage.com.

{Test#482} Mon top 3 des applications iPhone (et ipad). Juillet

En ce mois de juillet, alors que beaucoup d'entre vous sont déjà en vacances et que d'autres vont bientôt se mettre les doigts de pieds en éventail, certains, comme moi sont encore au boulot.

Voici donc, si vous êtes dans le même cas de quoi vous faciliter la vie avec une application de traitement de texte sur iPad, et deux jeux pour iPhone et iPad.

Depuis que j'ai trouvé iA Writer, écrire les articles de mon blog est vraiment devenu plus facile ! Et pourtant au premier abord, ce traitement de texte n'a absolument rien d'original.

L'application est composée de peu de choses : un menu très simplifié, qui permet de créer de nouveaux documents, compter le nombre de signes ou de mots, et exporter les textes écrits, par mail ou copier le texte.

Au centre une page blanche, où le texte se déroule, avec une typographie typewriter, bien connue des journalistes pour sa grande lisibilité.

Sur la partie basse de l'écran, et c'est ce qui donne son sens à cette application, le clavier de l'ipad à été amélioré pour écrire au kilomètre. Les accents, ponctuations, citations ou mises entre parenthèses sont facilitées, ainsi que la navigation au sein du texte.

Dernier argument, l'application peut être reliée en direct avec Dropbox, permettant ainsi de récupérer presque instantanément les textes écrits sur tous les supports. Vraiment pratique !

IA Writer, sur IPad. iOS 4.2 requis. 3,99€ sur l'appstore

Le premier jeu dont je voudrais vous parler s'appelle Star connect. Il est un peu nunuche je l'avoue, mais plutôt sympa. L'idée est de relier des étoiles entre elles avec une sorte de fil électrique.

Bien entendu les niveaux vont en se complexifiant, il faut éviter des obstacles, voire même réfléchir un peu sur les derniers. Vous l'aurez compris, ce n'est pas le jeu du siècle, mais un passe-temps rigolo.

Le jeu est vite terminé, après un tutoriel et un seul monde, comptabilisant 18 niveaux. Pour la suite, il faut mettre la main à la poche, chaque nouveau monde coûte 0,79€.

Star Connect, pour iPhone, iPod Touch et iPad. iOS 3.0 requis. Gratuit sur l'appstore

Le dernier jeu est sur le même thème que Paf le chien, dont je vous parlais ici. Il s'appelle Birds must die. Le but est la encore de lancer un personnage le plus loin possible avant qu'il ne s'arrête.

Cette fois c'est l'enrobage du jeu qui est différent. L'introduction nous annonce que les oiseaux monopolisent l'appstore depuis des années, se battant sans relâche contre les cochons (oui, oui, c'est bien d'Angry Bird dont il est question...)

Aujourd'hui, les choses ont changé. Les cochons reprennent le dessus et viennent dégommer les oiseaux. C'est donc un cochon muni d'un casque que vous lancez avec un lance pierre.

Lorsqu'il retombe, vous pouvez le relancer en lui tirant des balles dessus. En revanche mieux vaut ne pas tomber dans une bouse de vache, qui vous colle net, vous empêchant de progresser plus.

Encore une fois vous l'aurez compris, c'est du hautement intellectuel, du super productif que je vous propose ce mois-ci. Mais en attendant les vacances, personnellement, c'est tout ce que j'attends...

Birds must Die. Pour iPhone, iPod Touch et iPad. iOS 3.1 minimum requis. Gratuit, sur l'appstore