{Test#169} Le sirop pomme d'amour

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Tambour Major, mais comme je ne peux pas boire tout le temps de l'alcool, d'autant que je suis au travail, je trinque aujourd'hui à sa santé avec un truc étonnant : un sirop à la pomme d'amour.

Encore un des cadeaux que l'on m'a fait pour mon anniversaire, ce sirop Pouss est très marrant. Autant dans sa forme que par son goût. Par sa forme, car en fait c'est un distributeur de sirop, comme ceux pour le savon, ou le gel lubrifiant, par exemple. Du coup c'est facile à doser, il suffit de mettre le verre en dessous et d'appuyer. Une dose, deux doses, trois doses, n'en mettez pas trop, c'est pas mal sucré.

Pratique aussi, le bouton poussoir se cale à gauche dans une position de sûreté, pour être sûr de ne pas appuyer dessus intempestivement si jamais vous le posez sur votre bureau par exemple. Parce que du sirop dans un clavier, c'est la cata, quand même.

Pour ce qui est du goût, comme je le disais, c'est pas mal sucré, donc ne pas en abuser, mais par contre ça a vraiment le goût de pomme d'amour. Du coup faut aimer la pomme d'amour, sinon c'est con. Mais si on aime ça, c'est plutôt sympa. Enfin une alternative à la bonbonne d'eau que je regarde chaque jour avec un air mauvais à mon travail.

A tester également, le sirop Pouss existe dans d'autres goûts rigolos : Banane, Barbe à papa, chewing gum, caramel, fraise ou Guimauve.

Sirops Pouss. 20 cL. 5,10 €. En vente chez Monoprix ou sur sma-dif

{Test#159} Ma première fois, avec une sorbetière

Ce qu'il y a de bien dans les vieilles maisons, c'est qu'il y a souvent tout un tas de choses inutiles, dans des vieilles armoires aux portes qui grincent. Et la maison où nous sommes ne fait pas exception à la règle. Parmi un million de trésors, c'est sur une vieille machine que je suis tombé, une sorbetière bi-goût de chez Seb, qui doit dater des années 30, mais on ne sait pas de quel siècle.

Nous voilà donc partis pour un après midi glaces maison, et voici ce que je peux, après cet essai, vous apprendre :

D'abord, il faut se mettre d'accord sur les goûts. Pour nous ce sera un sorbet au pamplemousse, et un sorbet à la pomme. Il faut juste rajouter de l'eau, du sucre, et du jus de citron. Commençons par celui à la pomme.

Pour commencer, il faut faire chauffer le sucre avec l'eau - grosso modo entre 150 et 200g de sucre pour un verre d'eau - et en faire un sirop. Dans le même temps, éplucher, épépiner et couper en morceaux deux pommes, et les passer au mixer pour en faire une purée. Ajouter le jus d'un citron, puis le sirop. Ne reste plus qu'à verser dans la sorbetière.

Pour le pamplemousse, c'est à peu près pareil, sauf qu'au lieu d'éplucher, épépiner et tout, il suffit de presser le fruits. On rajoute le jus de citron et le sirop et c'est tout bon.

Ensuite il faut juste mettre la sorbetière dans le compartiment congélateur de votre réfrigérateur, et le brancher. Les pales tournoient comme des folles jusqu'à ce que le mélange ait la bonne consistance, et le bordel s'arrête tout seul. Et après, il faut juste manger. Vous voyez comme quoi, c'est simple !

Je pense que depuis l'antiquité de nouvelles sorbetières ont dû être créées, avec certainement tout un tas d'améliorations et de nouveaux gadgets technologiques. Et à l'occasion, je pense que je m'en achèterais une pour mon retour à Paris. C'est quand même chouette de se faire ses sorbets maison...

{Edit} Hier, jour de mon anniversaire j'ai reçu entre autres cadeaux un super sorbetière des années 2000... Comme quoi hein. Je vous ferais un nouvel article pour vous dire comment elle est trop bien !

{Test#83} Ma plante dans une canette

Une plante dans une canette? Comme vous allez bientôt le constater à l'approche des beaux jours, je suis un amoureux des plantes, et les articles jardin vont certainement également fleurir sur mon blog. C'est pourquoi j'étais un peu sceptique lorsque j'ai vu dans un rayon ces jolies canettes colorées qui vous annoncent qu'il suffit de décapsuler, d'arroser, et d'attendre que ça pousse.

Je prends tout de même trois canettes : Origan, pomme, et orange. La canette s'ouvre en haut comme une boite de conserve. Elle est pleine d'un substrat mélangé à de l'engrais qui ressemble à de la sciure. Dessous, un couvercle en plastique se retire pour trouver les graines dans un sachet. Il faut ouvrir en dessous la capsule comme une canette de soda, pour évacuer l'excédent d'eau.

On sème les graines dans le substrat et on verse en gros un verre d'eau. Le trop plein s'évacue par le trou. Je pose mes canettes sur mon lavabo, juste en dessous d'un puits de lumière. Ne reste plus qu'à attendre.

Quelques jours se passent.

Ma canette contenant de l'origan présente aujourd'hui des petites pousses. Je ne les ai pas arrosées de nouveau encore, car le couvercle en dessous contient encore un peu d'eau. Pour ce qui est des autres canettes, rien n'a encore poussé mais il est écrit sur la notice qu'il faut attendre environ 3 semaines pour ces variétés. Patience donc. Je vous dirais par la suite si ça a poussé.

Les canettes sont, au meilleur prix (sur internet ou dans des magasins discount) à 2 € l'unité. Faites attention où vous les achetez, ça grimpe jusque 5 ou 6 € l'une. L'objet est sympa, ça peut être un petit cadeau clin d'oeil sympa à offrir à vos amis qui ont (ou pas) les pouces verts.

Il existe plusieurs types de canettes : les légumes (radis, carotte, concombre ou tomate), les plantes aromatiques (menthe, basilic, origan, thym), les fruits (orange, pomme, citron et fraise), et les canettes de la chance (trèfles) et à messages (des haricots portant sur leurs feuilles un message parmi 4 au hasard. Je sais qu'ils existent mais ne les ai pas encore trouvés, je ne peux donc pas vous en dire plus pour l'instant).