{Test#186} 123 bio, nouveau test d'un panier bio

Il y a quelques mois j'avais testé un panier bio. J'avais à l'époque été agréablement surpris par le concept de recevoir directement près de chez soi des légumes qui viennent directement de chez le producteur.

J'ai testé cette fois les paniers bio d'un autre site internet, 123 bio. Comparatif :

Tout d'abord le premier aperçu reste le site internet. Celui-ci est beaucoup moins travaillé que le premier que j'avais testé. Des astérisques ne renvoient nulle part. Il est question d'être abonné avant de pouvoir commander, mais pas d'endroit où s'inscrire. L'ensemble est assez confus, mais arrivé à la page des formules, tout devient plus clair.

Le site propose, tout comme le précédent, une formule légumes, une autre fruits et une mixte. A quantité égale (entre 3 et 4 kilos pour les paniers de légumes, par exemple), les prix affichés sont ici moins chers. Par exemple, le panier de légumes est à 16 € ce qui fait une différence de 3 € par rapport à mon autre test.

J'envoie un mail, et François Anin, le responsable me répond par téléphone, avec de plus amples détails. Il est possible, par exemple de demander à remplacer un légume par un autre, en fonction de ses goûts. Les produits proposés sont de saison, et tous bios.

En en faisant la demande, on peut connaître la provenance de chaque fruit ou légume. Dans l'ensemble ils viennent de nos régions. Pour certains produits plus exotiques, comme les bananes, ou certains autres fruits, les producteurs ne sont pas français, ou de l'hexagone. Pour ce que j'ai pu comprendre, François tient à l'origine certifiée bio de ses produits, et il essaie au maximum de vérifier, d'aller voir les producteurs pour constater par lui-même d'où proviennent les légumes... Tant que faire se peut. 

Pour ce qui est du goût, l'ensemble des produits est vraiment excellent. Notamment les fruits. J'avais dans mon panier des brugnons, et je suis fans de tous ces fruits à chair jaune... Ceux là étaient vraiment très très goûteux et je me suis franchement régalé. Pour les légumes également, à cela près que les avocats n'étaient pas mûrs. Mis à part cela, j'ai vraiment pu constater que c'était de bons produits. 

Une diversification qui paraît également intéressante : le site propose le cabas de la ménagère bio, que je n'ai pas testé, où pour 17 € et les frais de livraison, vous recevez de la farine, de l'huile, des pâtes, des oeufs ou du lait, encore une fois issus directement du producteur et certifié bio. Intéressante initiative, à tester.

Un deuxième essai tout aussi concluant que le premier des paniers bios, un peu moins épatant au niveau du service, peut-être un peu plus familial également, mais un peu moins cher, et avec des produits tout aussi bons, et finalement, c'est vraiment ça le plus important.

{Test#99} Les paniers bio

J'en avais entendu parler une ou deux fois, mais je n'avais jamais encore essayé les paniers bio. Je voyais ça comme quelque chose d'un peu bobo, pour citadins en quête de bonne conscience. Bah, après tout c'est un peu moi, allons-y.

Je me suis rendu sur le site Bio culture, tous mes sens journalistiquement ouverts. Je décide après avoir fureté sur le site de commander un panier de fruits à 17 € qui fera entre 3 et 4 kg et un panier de légumes du moment à 19 € dont le poids sera compris entre 4 et 5 kg. Le site préconise ces paniers comme étant prévus pour 2 à 3 personnes pour une semaine. Une solution alternative consiste à prendre un panier mixte (fruits et légumes), prévu pour 1 à 2 personnes pour 20 €.

Pour chaque choix, il existe la possibilité de préciser si on n'aime pas tel ou tel fruit ou légume, ou si on adore tel ou tel autre, pour qu'il y en ait plus, ce qui est une bonne idée, je trouve. Si le site ne précise pas la composition exacte du panier, c'est parce qu'ils sont faits le matin même avec ce qu'il y a de dispo, pour avoir les fruits et légumes les plus frais, et de saison, autant que possible.

Les commandes peuvent être faites jusque 19h à la veille de la livraison ; je choisis un point relais qui se trouve à 100 m de mon boulot (coup de pot). Je me rends donc le lendemain au point relais. Mes paniers (en fait ce sont des cabas en plastique) sont là, et bien remplis. C'est même super lourd.

Je rentre chez moi comme Monsieur Ingalls après une journée de labour, et montre fièrement à mon homme comme je vais bien le nourrir cette semaine. Et effectivement, avec nos carottes, pommes de terre, radis noir, navets et champignons, nous nous sommes régalés.

Les légumes sont bons, ils sont même encore plein de terre. Pour ce qui est des fruits, en revanche, ils ne sont pas tout à fait mûrs dans l'ensemble, et il faudra attendre quelques jours avant de pouvoir les manger. Par contre ils ont un goût qui dépasse largement ce que j'achète d'habitude en supermarché. En revanche, pour un couple les paniers 2 à 3 personnes ça fait beaucoup, ou alors il faut vraiment manger beaucoup de légumes.

Au final, c'est plus cher qu'en grande surface, mais pas de beaucoup comparé aux rayons bio. Et les produits sont vraiment bons, frais, et viennent directement des producteurs. L'achat me paraît plus responsable, et plus écolo.

De plus il est possible de rendre au point relais les cabas en plastique afin qu'ils soient de nouveau remplis après une prochaine commande. Pas bête, hein? Les produits sont livrés avec deux papiers (recyclés) intéressants : la provenance des légumes, et des idées de recettes, si jamais on se retrouvait pantois devant un petit panier de champignons, par exemple.

Manger responsable, en ayant une idée un peu plus claire de ce qu'on se met sous la dent, c'est donc possible. Et si ça reste un achat occasionnel pour un repas précis (comme par exemple, mes parents qui viennent dîner), ça reste un geste utile, je pense.