Et aujourd'hui de vous donner la recette d'un de mes cocktails préférés, après le Cosmopolitain, bien entendu. Il s'agit du Salty Dog. Comme son nom l'indique, le cocktail sera salé. En revanche pas de chien dans la recette.
Ingrédients pour 1 verre :
Du sel
8 cL de jus de pamplemousse
4cL de Vodka
Et c'est tout. Oui parce que j'adore ce cocktail et en plus il est super simple à faire. Pas besoin de shaker, de cuillères à cocktail, non puisque le cocktail se fait directement dans le verre.
Préparation : Commencer par givrer le verre (c'est pas juste pour faire joli, c'est très important). Pour cela, mélangez un tout petit peu d'eau et beaucoup de sel. Il faut que le sel accroche au contour du verre. Si vous n'y arrivez pas, mettez du sirop de citron avec le sel.
Puis versez les 4cL de Vodka et les 8cL de pamplemousse. Si vous n'avez pas de verre doseur, faites 1/3 de Vodka et 2/3 de pamplemousse. Une pincée de sel, un glaçon et c'est prêt.
J'adore ce cocktail parce qu'il est à base de pamplemousse et que j'adore le pamplemousse. Le sel se marie très bien avec ce fruit et le résultat est vraiment bon et étonnant. Et ça se boit tout seul, car le sel atténue le goût de l'alcool. Avec ça on va bien avoir besoin d'un remède de grand-mère demain matin, non?
*Attention, je vous le rappelle, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé
